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Oggi, a ricordo di tale avvenimento, abbiamo pensato di intitolare
la nostra azienda alla sua memoria, per celebrarne adeguatamente
il ricordo e per mantenerne vive e ben salde le radici che ci legano
a questa terra. Dalla fine dell'ottocento ad oggi, si sono susseguite
quattro generazioni di contadini che con il loro duro lavoro e i
numerosi sacrifici, hanno caratterizzato la nostra piccola comunità.
Passati attraverso a due guerre mondiali, ci poniamo all'inizio
di questo nuovo millennio, con rinnovato spirito imprenditoriale
e con la volontà di tramandare alle generazioni future e
secolari tradizioni alimentari e culturali, tipiche del nostro territorio.
(Nella foto a sin.: il nonu Celestin e la sua famiglia).
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L'utilizzo delle pagine internet, come veicolo di diffusione culturale,
è indice che la nostra azienda intende procedere verso il
futuro pur non rinnegando il passato. Vi invitiamo pertanto a visitare
il basso Monferrato, per scoprire ed apprezzare il nostro lavoro.
(Nella foto a des.: il fabbro all'opera nella cascina)
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